Simon Hoher ist seit 2017 Professor am Department „Information Technologies and Digitalisation“ an der Fachhochschule Salzburg und leitet den Fachbereich „Mechatronik und Robotik“. Zuvor war er bei der Fa. ISG Industrielle Steuerungstechnik GmbH als Projektleiter tätig, bei der er im Bereich der Roboter- und Anlagen-Simulationssoftware für die industrielle Automatisierung mitgewirkt hat. Von 2009 bis 2013 war er wissenschaftlicher Mitarbeiter im Exzellenzcluster „Simulation Technology“ im Forschungsprojekt „Real-time Simulation of Complex Material Flow Systems“ an der Universität Stuttgart, an der er auch seine Promotion erfolgreich absolvierte.

Neben seiner momentanen Lehrtätigkeit ist er Gründungsmitglied und Senior Researcher der Forschergruppe „Smart Factories & Edge Computing“ und forscht aktiv als Säulenleiter im Josef-Ressel-Zentrum für intelligente und sichere Industrieautomatisierung. Seine Forschungsschwerpunkte sind digitale Zwillinge und OT-Architekturen in der industriellen Automatisierungstechnik.

Er hat Auszeichnungen wie den Young Engineering Award des SPS/IPC/DRIVES-Kongresses (2012) und den Prof.-Günther-Pritschow-Preis der Universität Stuttgart (2009) erhalten.